第五章 奶茶的成份
//在這一章節裡,將列出這些系列奶茶的成分,各位可以比較看看有哪些一樣,哪些不一樣。
第一節 鋁箔包裝的奶茶
匯竑的阿薩姆奶茶系列
˙阿薩姆奶茶:阿薩姆紅茶、高級奶粉、奶精、水、砂糖、香料。
˙阿薩姆蘋果奶茶:阿薩姆紅茶、高級奶粉、水、砂糖、香料。
˙阿薩姆草莓奶茶:阿薩姆紅茶、高級奶粉、奶精、水、砂糖、香料。
˙阿薩姆富士蘋果奶茶:阿薩姆紅茶、高級奶粉、水、砂糖、香料。
˙阿薩姆西藏奶茶:阿薩姆紅茶、高級奶粉、水、砂糖、香料。
˙阿薩姆布拉格奶茶:阿薩姆紅茶、高級奶粉、奶精、水、砂糖、香料。
˙阿薩姆綠奶茶:綠茶萃取液、高級奶粉、奶精、水、砂糖、乳酸鈣、香料。
立頓的奶茶系列
˙原味奶茶:水、砂糖、全脂奶粉、立頓特選紅茶、乳化劑、天然香料。
˙綠奶茶:水、蔗糖、果糖、奶精、奶粉、特選綠茶、香料、乳化劑、異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、葉綠素。
˙巧克力奶茶:水、蔗糖、全脂奶粉、可可粉、立頓特選紅茶、乳化劑、天然香料。
˙札幌風味牛奶糖奶茶:水、蔗糖、奶精、全脂奶粉、特選紅茶、乳化劑、香料。
˙金色奶茶:水、果糖、砂糖、奶精、全脂奶粉、立頓特選紅茶、乳化劑、天然香料。
˙炭焙奶茶:水、砂糖、全脂奶粉、特選炭焙紅茶、果糖、奶精、天然香料、乳化劑。
光泉的奶茶系列
˙阿薩姆奶茶:生乳、茶葉萃取液、水、果糖、砂糖、鮮奶油、天然香料、乳化劑、植物膠。
˙巧克力奶茶:生乳、茶葉萃取液、可可粉、水、果糖、砂糖、奶精、天然香料、乳化劑、植物膠。
˙奶茶部落―奶香烏龍:茶葉萃取液、奶粉、水、砂糖、奶精、麥芽糊精、果糖、乳化劑、植物膠、天然香料。
˙奶茶部落―奶香綠茶:茶葉萃取液、奶粉、水、砂糖、奶精、麥芽糊精、果糖、乳化劑、植物膠、天然香料、天然葉綠素、食塩。
˙奶茶部落―奶香胚芽:茶葉萃取液、奶粉、水、砂糖、鮮奶油、天然香料、乳化劑、小麥胚芽、植物膠。
第二節 隨身包裝的奶茶
三點一刻系列
˙原味奶茶:紅茶、植物性奶精、細糖。
˙碳燒奶茶:紅茶、植物性奶精、細糖。
˙伯爵奶茶:紅茶、植物性奶精、佛手柑、細糖。
˙玫瑰奶茶:紅茶、植物性奶精、玫瑰花粉、細糖。
卡薩系列
˙沖繩黑糖奶茶:錫蘭即溶紅茶、細砂糖、特濃奶精、天然黑糖抽出粉、天然香料。
˙北海道札幌奶茶:錫蘭即溶紅茶、細砂糖、特濃奶精、乳脂粉、天然香料。
˙長崎蜂蜜綠奶:特選即溶綠茶、細砂糖、特濃奶精、天然蜂蜜抽出粉、天然香料。
˙宇治抹茶奶綠:研磨綠茶粉、細砂糖、特濃奶精、乳脂粉、天然香料。
廣吉系列
˙歐式奶茶:阿薩姆紅茶、植物性奶精、砂糖、即溶奶粉。
˙精製提拉米蘇奶茶:砂糖、茶粉、植物性奶精、咖啡粉、可可粉。
˙精製薰衣草奶茶:植物性奶精、砂糖、薰衣草萃取物、茶粉。
//看過上面鋁箔包及隨身包的成分介紹,會發現其成分相似度很高吧!以鋁箔包來看,似乎都有茶、奶粉、水、砂糖和香料這五種成分,其他則是多多少少增減;而隨身包則是茶、奶精和砂糖。
//成份相似度其中又以匯竑的阿薩姆系列奶茶為最,除了綠奶茶,其他奶茶的成分幾乎都一樣,這樣為什麼會有這麼多種不一樣的口味呢?我想主要是加入的香料不一樣吧!?當然還有其他成分的比例,不一樣的比例,調製出來的口感當然也不一樣囉!
//一樣的材料,卻能調出那麼多種口味,感覺很不可思議吧!如果以色彩來比喻,大概就像紅色加綠色會變成黃色,加黃色會變成橘紅色,加藍色則會變成紫色…一樣的底,加入不一樣的料或量,調出來的顏色和深淺當然也不一樣囉!所以加入的成分和量不一樣,調配出來的茶喝起來也是不一樣的。
//很有趣,不是嗎?
⊙ 資料來源:商品包裝成份說明
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7 則留言:
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